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            云南铁路动车冷链盒饭生产基地开业投产

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            • 来源:年轻人看的视频大全
              “在動車上享受美味午餐,不僅經濟實惠,而且口感非常好!” 6月1日12時31分,在昆明南至上海虹橋的G1376次列車上,一盒香辣可口的辣子雞套餐,讓旅客胡先生伸出大拇指。     6月1日,中國鐵路昆明局集團公司動車冷鏈盒飯生產基地開業投產。首批酸菜魚、辣子雞、芽菜扣肉等10個品種153份雲南特色盒飯,通過全程冷鏈運輸,首次亮相昆明至上海、河口、攀枝花等方向11趟動車,受到廣大人體攝影藝術旅客點贊。     動車冷鏈盒飯生產基地位於昆明南站東北側,距昆明南站僅300多米,總占地面積3000平方米,總建築面積1929.58平方米,單日可生產冷鏈盒飯1萬份,最高年產能力達365萬份。     為讓廣大旅客出行體驗更加美好,昆明局集團公司深入實施客運提質計劃,做細做實冷鏈盒飯全程制作工藝、市場分析調研、產品創新開發等工作。選優配齊米飯生產線、真空預冷機、自動炒菜機等設備,嚴把冷鏈盒飯產品標準、產品質量、餐料選擇“安全關”。在加工工藝、套餐搭配、產品包裝設計上探索創新,融合雲南民族特色、地域特色、鐵路特色、生活特色元素,設計多種“生活味道+傢”系列產品,在包裝封面添加“一部手機遊雲南&rdq2019國自產拍uo;和“昆鐵+”二維碼運用。     “我們的服務目標就是眾口難調調眾口。”昆明局集團公司昆明生活段餐飲分公司經理黃鵬臣介紹,相比傳統動車盒飯,冷鏈盒飯色香味俱全,更加保鮮可口。他們組織金牌廚師、業務骨幹進行菜品研發,選用雲南特色食材、風味菜品與大眾菜品搭配,精心設計雲南特色、煲仔等5個系列32個品種,15元至68元價位不等的套餐,滿足來自天南地北、五湖四海旅客的個性化飲食需求。     據瞭解,這個基地於3月下旬禦宅屋自由小說全文閱讀網開工建設,昆明局集團公司統籌相關單位科學制定施工方案,組織100多人晝夜輪班精細施工。采用平行推進、交叉作業方式,實現空間、時間、人力效率效益最大化,有力確保基地高質量安全如期落成。